ప్రతి ఒక్కరూ తరచుగా ఆహారంతో పాటు సలాడ్ తీసుకుంటారు. ఇందులో కీరా దోసకాయలు ఎక్కువగా తినడానికి ఇష్టపడతారు. ఇది శరీరానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలను మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందిస్తుంది. వీటిలో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి చాలా నగరాలు వేసవిలో రోడ్డు పక్కన చాలా వీటిని విక్రయిస్తాయి. కీరదోసకాయలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు మొక్కల సమ్మేళనాలు అనేక వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తాయి. వీటిలో అవసరమైన పోషకాలు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. దాదాపు 300 గ్రాముల పొట్టు తీసిన దోసకాయలో కేలరీలు- 45 గ్రాములు, కొవ్వు- 0 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్- 11 గ్రాములు, ప్రోటీన్- 2 గ్రాములు, ఫైబర్- 2 గ్రాములు, విటమిన్ సి - 14 శాతం RDI (రిఫరెన్స్ డైలీ తీసుకోవడం), విటమిన్ K- RDI ఇందులో 62 శాతం కాల్షియం, మెగ్నీషియం-10 శాతం RDI, పొటాషియం-13 శాతం RDI మరియు మాంగనీస్-12 శాతం RDI ఉన్నాయి. దోసకాయలో ఉన్న అన్ని పోషకాలను పొందడానికి, దానిని పొట్టు తీయకుండా తినడం మంచిది. దోసకాయను తొక్క తీయడండం వల్ల ఫైబర్ మరియు కొన్ని విటమిన్లు తగ్గుతాయి. వీటిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు దోసకాయలో ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలోని అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలుగుతుంది, ఇవి గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్‌కు సంబంధించినవిగా కూడా కనుగొనబడ్డాయి. అదే సమయంలో, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆక్సీకరణను నిరోధించడానికి పని చేస్తాయి. దోసకాయలో తగినంత నీరు ఉంటుంది, ఇది మన శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైనది. నీరు మన శరీర ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. శరీరం యొక్క సరైన ఆర్ద్రీకరణ శారీరక పనితీరు మరియు జీవక్రియను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. అనేక విధాలుగా బరువు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. దోసకాయలో కేలరీలు చాలా తక్కువ. మీరు మొత్తం దోసకాయ (సుమారు 300 గ్రాములు) తింటే, అప్పుడు మీకు 45 గ్రాముల కేలరీలు మాత్రమే లభిస్తాయి. అందువల్ల, మీరు చాలా దోసకాయలను హాయిగా తినవచ్చు మరియు ఇది బరువు పెరగడానికి దారితీయదు. దోసకాయ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మధుమేహంతో సంబంధం ఉన్న సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. మలబద్ధకం యొక్క సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది - దోసకాయలో అధిక మొత్తంలో ఫైబర్ మరియు నీరు ఉండటం వల్ల శరీరంలో ప్రేగు కదలికలు సక్రమంగా జరగడానికి సహాయపడుతుంది. మలబద్ధకంలో డీహైడ్రేషన్ కూడా ప్రధాన కారణమని వివరించండి. దోసకాయ శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచడం ద్వారా మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. విటమిన్ కె దోసకాయలో లభిస్తుంది. విటమిన్ K రక్తం గడ్డకట్టడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఎముకలకు కూడా మంచిది. విటమిన్ కె కాల్షియం శోషణలో శరీరానికి సహాయపడుతుంది.
